2007.04.21 Saturday
亜鉛マニア
最近オススメのサプリメントは何ですか？？とよくOLの方に尋ねられるのですが、決まって「亜鉛」と答えています。勿論女性にとってはビタミンEやコラーゲンも大事なのですが、亜鉛は人間にとって欠かすことのできないミネラルです。亜鉛の効能には下記のものがあります。
お肌でいうと、コラーゲンやビタミンは亜鉛の合成があってはじめて機能します。ですので、亜鉛を摂らずに他のサプリメントを摂っていてもあまり効果がありません。サプリメントではなく普段の食事から補うのがいいのですが、亜鉛を含む食材はなかなか毎日食べれそうにないです…。牡蠣やレバーとかです。ということで、やはりサプリメントで補うのがいいかもです。
ただ、亜鉛を摂取する際に注意することが１つだけあります。
亜鉛は食物繊維などでかなり吸収を阻害されます。ですので、できるだけ食間に摂るようにしてください。逆に吸収を助ける成分にはクエン酸があります。
クエン酸は柑橘類に多く含まれている成分ですので、亜鉛はオレンジジュースなどと一緒に飲むと効率的ですね。
たんぱく質の分解・合成に関与
活性酸素の増加の抑制
老化を抑える
精神を安定させる。
免疫力を高める
血糖値を下げる
お肌でいうと、コラーゲンやビタミンは亜鉛の合成があってはじめて機能します。ですので、亜鉛を摂らずに他のサプリメントを摂っていてもあまり効果がありません。サプリメントではなく普段の食事から補うのがいいのですが、亜鉛を含む食材はなかなか毎日食べれそうにないです…。牡蠣やレバーとかです。ということで、やはりサプリメントで補うのがいいかもです。
ただ、亜鉛を摂取する際に注意することが１つだけあります。
亜鉛は食物繊維などでかなり吸収を阻害されます。ですので、できるだけ食間に摂るようにしてください。逆に吸収を助ける成分にはクエン酸があります。
クエン酸は柑橘類に多く含まれている成分ですので、亜鉛はオレンジジュースなどと一緒に飲むと効率的ですね。
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